Масло сладкосливочное несоленое м.д.ж. 82%
Anchor™
150г/ 180г/ 300г/ 400г
Настоящее сливочное масло Anchor™ из Новой Зеландии —
это масло Grass Fed, сделанное из молока коров, которые круглый год пасутся на открытых пастбищах. Экологически чистая природа, уникальный благоприятный климат, зеленая трава с повышенным содержанием бета-каротина — в Новой Зеландии созданы все условия для производства богатого минералами и витаминами сливочного масла*:
  • Насыщенный сливочный вкус и желтый цвет
  • Повышенное содержание витаминов D, E и K2
  • Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3
  • Конъюгированная линолевая кислота (КЛК/CLA)
  • Без добавления красителей, консервантов и растительных жиров
Настоящее сливочное масло Anchor™ из молока коров травяного откорма рекомендовано для включения в ежедневный рацион взрослых и детей!
Масло сладкосливочное несоленое м.д.ж. 82%
Anchor™
Настоящее сливочное масло Anchor™ из Новой Зеландии — это масло Grass Fed, сделанное из молока коров, которые круглый год пасутся на открытых пастбищах. Экологически чистая природа, уникальный благоприятный климат, зеленая трава с повышенным содержанием бета-каротина — в Новой Зеландии созданы все условия для производства богатого минералами и витаминами сливочного масла*:
  • Насыщенный сливочный вкус и желтый цвет
  • Повышенное содержание витаминов D, E и K2
  • Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3
  • Конъюгированная линолевая кислота (КЛК/CLA)
  • Без добавления красителей, консервантов и растительных жиров
Настоящее сливочное масло Anchor™ из молока коров травяного откорма рекомендовано для включения в ежедневный рацион взрослых и детей!
Пищевая ценность на 100г
Калорийность: 3111 кДж (743 ккал)
Жир: 82 г
Белок: 0,6 г
Углеводы: 0,6 г
Состав
Пастеризованные сливки из коровьего молока.
Срок годности и условия хранения
  • При температуре минус (16 ± 2) °C – 9 месяцев;
  • При температуре (4 ± 2) °C – 6 месяцев.
Относительная влажность воздуха не более 90%. После вскрытия упаковки масло хранить в холодильнике.
Страна происхождения масла-сырья
Новая Зеландия
Изготовитель фасованного масла
ООО «ЮНИФУД», 196084, Россия, г. Санкт-Петербург, Лиговский проспект 254, лит. Д, оф.1-H
Аллергены
Молочный продукт.
Советы по использованию
Когда Вы хотите улучшить вкус любимых продуктов – добавьте немного сливочного масла для подчеркивания едва уловимых вкусовых оттенков и аромата:
  • Используя сливочное масло при приготовлении пищи, например, с овощами, Вы наполняете Ваше блюдо богатым сливочным вкусом.
  • Не забудьте использовать сливочное масло в качестве ингредиента для соуса для получения плотной, тягучей консистенции, многогранного аромата и цвета.
  • Сливочное масло играет ключевую роль в приготовлении выпечки и кондитерских изделий, не только обогащая их вкус, но и обеспечивая им правильную форму. Хрустящая текстура, плотное песочное тесто или воздушный мякиш булки – если Вы любите печь, сливочное масло будет Вашим незаменимым помощником на кухне!
  • Зачастую шеф-повара применяют сливочное масло для балансирования разных вкусов: соленого и сладкого, кислого и горького.
  • Вы можете растопить сливочное масло для получения топленого масла в домашних условиях: оно придаст Вашим блюдам приятный ореховый вкус и аромат, а готовить на нем – одно удовольствие!

Советы от шеф-повара
  • Добавьте небольшой кусочек холодного сливочного масла к соусу. Масло создаст гладкую, кремовую текстуру, смешивая между собой жирные и водные ингредиенты. Для наилучшего результата используйте именно холодное, твердое масло.
  • Сливочное масло помогает соленым и сладким специям сохранить свой оригинальный вкус и равномерно распределить его по всему блюду.
  • Если вы случайно растопили сливочное масло, не используйте его для выпечки, так как оно повлияет на текстуру теста. Сбрызните этим маслом овощи для запекания.
  • Используйте твердое, холодное масло для выпекания пирогов. Рыхлая текстура коржей образуется, когда холодные кусочки масла попадают «в ловушку» между слоями теста, затем плавятся во время выпечки, создавая небольшие воздушные ячейки.
* По сравнению с маслом из молока коров стойлового или смешанного содержания